東日本大震災以来、日々のニュースの放射能情報、汚染食材情報に翻弄される日々。
ミニトマト
形は細長くて肉厚、旨みの凝縮した甘みの強いミニトマト。サラダ、加熱料理どちらにもあいます。
淡路玉ネギ
甘くさわやかな淡路玉ネギはスライスして生でいただくと玉ネギ本来の旨味が味わえます。
有機栽培小松菜
JAS認定有機栽培のえぐみが少なく自然な甘みが特徴の小松菜。
かぼっコリー
コリっとした食感とみずみずしさが特長。皮も柔らかく、種まで食べられる生食可能なカボチャ。
ナス
有機肥料のみを使用のエグミがなく自然な甘みが特長のナス。
ミスト大葉
えぐみがなく、さわやかな香りで他の素材の味をを引き立ててくれる大葉。
オクラ
色鮮やかで、筋張った感じがほとんどないオクラ。
豚もも肉スライス
館ヶ森高原豚のもも肉スライス。まろやかな甘みのある脂が特徴。
Oisixでは毎日自社センターで全アイテム放射能検査し、基準値を超えたものは出荷しないとのこと。
ここまで徹底してもらえると安心ですね。